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煮香肠(煮香肠的正确方法窍门)

2024-03-18 10:57:49210
煮香肠？锅里放点水，然后把猪肉肠房间去煮就行了，我介意你用蒸，蒸出来的口味会比煮的更香。那么，煮香肠？一起来了解下吧。

煮香肠(煮香肠的正确方法窍门)

煮香肠用冷水还是开水

煮香肠一定要用冷水下锅煮，因为只有这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中，让本来干瘪的香肠和火腿变得更加滋润；如果用沸水下锅煮，肉的表面蛋白质会受热急剧收缩，影响水分的渗入，同时亚硝酸盐也难以充分渗出。

煮香肠的正确方法

锅里放点水，然后把猪肉肠房间去煮就行了，我介意你用蒸，蒸出来的口味会比煮的更香

煮香肠用冷水煮开了以后煮多久?

电饭包水开后20分就可以了，可以用筷子插一下，式探软没。

高压锅下锅30分钟左右就可以

煮香肠为什么会爆开

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热胀冷缩...............

煮香肠的方法和步骤

这个季节自己买肉灌得一般叫香肠或腊肠呢。可以放在电饭煲上面连着饭一起蒸，饭好了香肠就好了，或者用清水蒸煮时间控制在15分-20分，超过这个时间味道的口感就会下降。

以上就是关于煮香肠的相关介绍，。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。

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