鲁山特产(平顶山市鲁山十大特产)

鲁山特产吃的送人

鲁山的特色名吃有：揽锅菜、黄焖羊肉、羊肉冲汤、五香豆沫；宴席为鲁山水席、尧山野味宴、尧山山珍宴·

鲁山特产有哪些好吃的易带的

一、鲁山揽锅菜

鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做“杂烩菜”，系河南省地方名吃之一。据传，起源于明朝洪武年间，后经杨氏几代人的潜心研究，结合当地人酷爱咸鲜、滑嫩、香软的特点制作而成。

主料：精细猪肉；配料：猪肉丸子、蕨菜、时令蔬菜、油焖豆腐、粉条等；调料：豆瓣酱、五香大料等精心配制。猪肉选料考究，经过焖炒，色泽美观，易于机体消化吸收。

豆腐过油焖，黄里透白，软硬适度。粉条精选上乘好粉，柔细绵长，肉筋外滑。丸子用油炸过，黄澄澄、香酥酥。搀杂蒜苔、金针、当地蕨菜、时令青菜等。再加上数十种中草药配制的特等香料，使该菜鲜香软嫩、咸辣适口，色形兼备。

集中国八大菜系之精华与鲁山风味于一体，是享誉省内外的美味快餐。来鲁山游人既饱览石人胜景，又品尝揽锅菜美味，乘兴而来，尽兴而去，并把揽锅菜美名传到四面八方。

鲁山揽锅菜被河南省烹饪协会授予“独特风味揽锅菜”名店名吃称号，只要来鲁山就可吃到揽锅菜，尤其是人民路西段“独特风味揽锅菜”最为出名。

二、鲁山辛夷花

辛夷花即辛夷树（又称紫玉兰）之花蕾，是名贵中药材，鲁山县为平顶山的主产区，主要产于鸡冢、四棵树、下汤、熊背、赵村等乡。其色黄白，外壳长满磷毛，挥发油含量5％，芳香浓郁，对鼻炎、感冒、头痛等病疗效显著。辛夷油可熏茶、制化妆品等

三、鲁山羊杂汤

鲁山羊杂汤是河南省平顶山市鲁山县的特色小吃。鲁山羊杂汤，味道鲜美，羊肉的味道不浓不淡，刚刚好。

鲁山小吃羊杂汤是让人垂涎三尺的美味。

鲁山羊杂汤的做法：取羊杂中口感最好，最有嚼头的肠、肚；由于用羊肉汤会有很重的羊肉味道，而且成本会比较高，所以采用猪骨头炖汤，汤呈乳白色，鲜香而不腻；汤中再加入霉干菜和香菜作配料，味道更加诱人。

四、鲁山猕猴桃

形如梨，色如桃，俗称阳桃。含维生素C较多，味甘而略酸。产于鲁山县。

五、鲁山猴头

系稀有山珍。个大、肉厚，菜肴佳品。制成猴头菌片，还可作预防胃癌、食道癌。产于鲁山县。

平顶山鲁山特产

鲁山县物产丰富，矿藏有金、银、铜、铁、煤、花岗岩、石膏、石墨、黏土等，特产有中药材、山漆、桐油、核桃、香菇、木耳、板栗、猕猴桃、良姜、柞蚕丝等。

鲁山特产小吃

胡辣汤，包子，油馍，黄焖肉，多了！！！！

鲁山特产槲坠

赏析：“霜落熊升树，林空鹿饮溪”，互文见意，写“山行”所见的动景。“霜落”则“林空”，既点时，又写景。霜未落而林未空，林中之“熊”也会“升树”，林中之“鹿”也要“饮溪”；但树叶茂密，遮断视线，“山行”者很难看见“熊升树”与“鹿饮溪”的野景。

作者特意写出“霜落”、“林空”与“熊升树”、“鹿饮溪”之间的因果关系，正是为了表现出那是“山行”者眼中的野景。惟其是“山行”者眼中的野景，所以饱含着“山行”者的“野情”。“霜落”而“熊升树”，“林空”而“鹿饮溪”，很是闲适，野趣盎然。

出处：北宋诗人梅尧臣所作的《鲁山山行》。

原文：适与野情惬，千山高复低。好峰随处改，幽径独行迷。霜落熊升树，林空鹿饮溪。人家在何许，云外一声鸡。

译文：正好迎合了我爱好自然景色的情趣。清晨，连绵起伏的鲁山，千峰竞秀，忽高忽低，蔚为壮观，一路上，奇峰峻岭在眼前不断地变换，沉醉于一人在蜿蜒幽深的小路上游览的野趣，竟忘了走到了什么地方。

太阳高升，霜雪融落，山林显得愈加寂静空荡，笨熊正在缓慢地爬着大树，鹿儿正在悠闲地喝着小溪的潺潺流水。山里是否也有人家居住？就在这时，忽听得远处云雾缭绕的山间传来一声鸡鸣。

扩展资料

这首诗运用丰富的意象，动静结合，描绘了一幅斑斓多姿的山景图：深秋时节，霜降临空，诗人在鲁山中旅行。山路上没有其他人，诗人兴致勃勃，一边赶路一边欣赏着千姿百态的山峰和山间的种种景象。仿佛从云外传来的一声鸡鸣，告诉诗人有人家的地方还很远很远。

作者简介：梅尧臣(1002--1060)，字圣俞，宣城(今属安徽)人。宣城旧称宛陵，故世称宛陵先生。赐进士出身，授国子监直讲，官至尚书都官员外郎。工诗，与苏舜钦齐名。

参考资料：搜狗百科-鲁山山行

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