厚合菜功效与作用(厚合菜功效与作用的禁忌)

厚合菜功效与作用图片

厚皮菜的功效一.清热祛风厚皮菜含有大量的维生素，被人类吸收后能够增强抵抗力，能够防病抗感染，当病毒流行的时候，吃厚皮菜可有防御作用。二.通便润肠因为厚皮菜中含有大量的植物纤维，能够促进肠胃蠕动，有利于消化功能

厚合菜学名

牛皮菜又叫厚皮菜，潮汕地区又叫“厚合菜”，正名为恭菜或莙达菜，为藜科甜菜属中的变种，二年生草本植物，以幼苗或叶片作蔬菜用。

厚合菜功效与作用是什么

此外，牛皮菜还富含还原糠、胶原蛋白、钾、钙、铁等微量元素，具有行瘀止血、降血清脂的功效。

厚合菜的做法大全

用料厚合菜半斤香菇适量姜末适量肉末150克盐少许鸡精、鱼露、胡椒粉按自己口味添加林氏私房---（牛皮菜）厚合菜饺子的做法厚合菜洗干净，菜叶切碎，菜梗切小丁，香菇浸泡之后切丝将切好的厚合菜放入一个盆内

厚合菜百度百科

过去人们很少吃的用来喂牲口的青菜，现在反而成了餐桌上的好东西。今天说的“牛皮菜”就是这样一种菜，在过去牛皮菜主要用来喂猪或其他牲口的。它的叶子肥厚而大，所以在农村被称为牛皮菜、猪菠菜、厚合菜。

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