橙子皮能做陈皮吗(普通橙子皮能做陈皮吗)

普通橙子皮能做陈皮吗

可以。

主料：橙皮100g

辅料：糖适量、盐适量

1、橙皮上有层蜡，所以要先用牙膏刷刷。

2、再在桌子上滚滚，这样用手就能很容易地把皮给剥下来了。

3、一点一点地把那层白色的皮给剥下来。

4、先用热水熬10分钟，橙皮不要煮得太烂，根据自己的口感。

5、过下凉水。

6、热水下糖！橙皮一起下，小火大概熬半个小时。

7、晾干。

8、可以放干两三天。

9、再加糖粉和盐即成。

普通的橘子皮可以做陈皮吗

陈皮就是橘子皮，以存放的时间长、陈旧者为好，所以叫陈皮。陈皮是橘子皮11～12月间采。剥取果皮，晒干或低温干燥。只有晒3年以上的才能称为陈皮。陈皮理气健脾，调中，燥湿，化痰。主治脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。痰湿壅肺之咳嗽气喘。

广州产的橘子皮较好，故又名广陈皮。橘皮刮去里面的白东西，叫广橘红。化橘红为化州柚皮。

陈皮，别名：橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。广陈皮剥取时多割成3至4瓣。陈皮药材分“陈皮”和“广陈皮”。

什么样的桔子皮做陈皮好

医用的陈皮就是桔子皮，年越多越好

什么橘子皮做陈皮最好

医用的陈皮就是桔子皮，年越多越好

桔子皮可以做陈皮吗

正宗的陈皮是用橘子皮做的，尤以广陈皮--新会陈皮为正宗。现在由于橘子的广泛种植，与嫁接技术的改良，各地都有了制作陈皮的技巧，也就产生了用其他品种的橘子甚或橙子的皮来做陈皮了，加上在药用价值上，新陈皮与橙子皮的功效相差不大，也就有被用橙子皮做成陈皮的误解了，实际上，越陈旧的橘子陈皮化、理胃的功效越佳。

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