何首乌叶(何首乌的叶子能吃吗)

何首乌叶子的功效与作用

何首乌叶的功效介绍】：何首乌叶(《纲目》)

【来源】为蓼科植物何首乌的叶片，植物形态详何苜乌条。

【功效】解毒散结;杀虫止痒

【功用主治-何首乌叶的功效】治疮肿，疥癣，瘰疬。《现代实用中药》：生叶贴肿疡。

【用法与用量】外用：生贴、煎水洗或捣涂。

【选方】①治风疮疥癣作痒：何首乌叶煎汤洗浴。(《纲目》)②治瘰疬结核，或破或不破，下至胸前：何首乌叶捣涂之，并取何苜乌根洗净，日日生嚼。(《斗门方》)

何首乌叶子泡水功效

1、延缓衰老作用，何首乌及其制剂能延长二倍体细胞的生长周期，使细胞发育旺盛，寿命延长。

2、降血脂和抗动脉粥样硬化作用，首乌煎剂能显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和β-脂蛋白的含量，说明何首乌能降低血脂，延缓动脉粥样硬化的形成和发展。

3、保护肝脏的作用，首乌中的四羟基乙烯-β-D-葡萄糖甙是保肝的有效成分，它能防止脂肪肝、肝功能损害和肝脏过氧化脂质含量升高，降低血清谷丙转氨酶和谷草转氨酶。

4、抗菌作用，首乌在体外能抑制人型结核菌、福氏痢疾杆菌的生长，其蒽醌类衍生物对金黄色葡萄球菌、链球菌、白喉杆菌、炭疽杆菌等细菌和流感病毒、真菌等病原体有不同程度的抑制作用。

5、何首乌入肝经，它对肝的好处很大。何首乌它不仅能养肝，还对脂肪肝和肝功能损害有着显著的修护作用。

扩展资料：

何首乌为中华九大仙草之一，是蓼科多年生缠绕藤本植物，何首乌有黑发的功效，很多的洗发水中都含有何首乌的成分。关于何首乌能够乌发还有一个传说。

在唐代有一个姓何的人，体质虚弱，没有子嗣，也就是患了不育症。后来，经人介绍，他长期坚持服用何首乌，治好了不育症，生了儿子，他于是改名叫“何能嗣”，意思是能传宗接代了。

何能嗣的儿子、孙子也都长期服用这种药，他的孙子年龄很大了，须发都是乌黑的，他就给孙子改名为“何首乌”。

传说毕竟只是传说，何首乌能使白发转黑，是因为长期服用它能延缓人体衰老，所以有利于保持头发乌黑。

参考资料来源：百度百科——何首乌叶

参考资料来源：凤凰网——中医趣谈：何首乌是如何治白发的

参考资料来源：人民网——男子吃何首乌3个月变“黄人”介绍何首乌的5种功效

何首乌叶子

可以食用

食用方法）乌发蛋

原料：何首乌150克、新鲜鸡蛋3个、大红枣6个、葱、姜、食盐、白糖、动物油等。将何首乌洗干净，切成长条，与鸡蛋一起放入锅内，加入适量的水，再放入葱、姜、食盐、动物油等。将锅放在武火上煮沸后转用小火慢煮10分钟，取出后去蛋皮，再放入小锅内小火煮三分钟即可。每日早饭前将鸡蛋和汤全部吃掉，坚持下去，必定会使头发变黑、发亮。

1、乌发茶

原料：何首乌（40克）、枸杞子（20克）、野菊花（40克）、大红枣（2两）、冰糖（20克）、生地（20克）放入壶中，用开水冲好，每天饮用代替茶水，长期坚持饮用，可以收到意想不到的效果。

2、乌发奶

原料：黑芝麻、花生、杏仁、松子、核桃仁、熟绿豆各半斤，用石磨碾成末之后，装入消过毒的瓶子中，每日早、晚各冲服50克，长久坚持下去，头发会变得光泽、乌黑起来。

3、乌发油

原料：新鲜鸡、鸭各一只，宰完后将其内部的脂肪（3—4两）取出，放入干净的碗中（加入20毫升的水），上锅蒸10分钟，过滤后，将新鲜的油汁留下来，放入一个瓶子中，早晚各服一汤匙。长久下去，会使头发恢复往日的“青春”。

4、乌发蛋

原料：何首乌150克、新鲜鸡蛋3个、大红枣6个、葱、姜、食盐、白糖、动物油等。将何首乌洗干净，切成长条，与鸡蛋一起放入锅内，加入适量的水，再放入葱、姜、食盐、动物油等。将锅放在武火上煮沸后转用小火慢煮10分钟，取出后去蛋皮，再放入小锅内小火煮三分钟即可。每日早饭前将鸡蛋和汤全部吃掉，坚持下去，必定会使头发变黑、发亮。

5、乌发粥

原料：大羊脊骨一具、羊肾一具、芝麻（50克）、糯米（50克）、大红枣（10个）、红糖（适量）。先将大羊骨砸碎下锅煮开，用温火煮20分钟，捞出羊骨留下原汁，加入切碎的羊肾、芝麻、糯米、大红枣和红糖，温火煮熟，早晚各吃一碗，能使头发变得光泽、发亮。

补肝,益肾,养血,祛风。治肝肾阴亏,发须早白,血虚头晕,腰膝软弱,筋骨酸痛,遗精,崩带,久疟,久痢,慢性肝炎,痈肿,瘰疬,肠风,痔疾。制首乌补肝肾,益精血,乌须发,壮筋骨;用于眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、神经衰弱、高血脂症。

何首乌煮鸡蛋

组成：何首乌100克，鸡蛋2只。猪油、葱、生姜、食盐、料酒、味精适量。

制法：1）将何首乌洗净，切成长1.3厘米、宽1.5厘米的块；把鸡蛋、何首乌放入铝锅内，加水适量，再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料。

2）将铝锅置于武火上烧沸，文火熬至蛋熟。将蛋取出清水泡一下，剥去蛋壳，再放入铝锅内煮2分钟。

3）食用时，加味精少许，吃蛋喝汤，每日一次。

功效:

补肝肾，益精血，抗早衰。适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、遗精、脱发，以及血虚便秘症等。最适用于虚不受补的患者。

何首乌煲牛肉

用料

何首乌15克，牛肉、黑豆各75克，龙眼肉、红枣若干。

做法

将黑豆在水中浸一夜，然后用少许水将黑豆煮上一会，去水，然后再加入8杯清水，将切成小块的牛肉及几片生姜放在锅内同煮，水沸时去掉肥油及沧末，略煮一会便可以加入何首乌、龙眼肉及红枣等。再煮上1个多小时，便可以食用。

功用

益精，补肝肾，强筋壮骨，补虚损，适用于胃弱脾虚，腰膝乏力等。

http://zhidao.baidu.com/question/52342180.html

何首乌叶子煮水喝的功效

何首乌可药用，有明显的补肝肾、益精血、强筋骨、乌发、安神、止汗等作用。人们常在春天采摘嫩枝、茎叶炒食。秋季可采其块根洗净煮稀饭吃，具有保健作用。

何首乌叶子图片大全大图

这里有很多何首乌的图片.

http://image.baidu.com/i?tn=baiduimage&ct=201326592&cl=2&lm=-1&pv=&word=%BA%CE%CA%D7%CE%DA&z=0

何首乌，别名交藤、赤首乌、紫乌藤、黑首乌，学名polygonummultiflorumthunb.，属蓼科（polyglnaceae）多年生缠绕草本植物。何首乌嫩茎、叶、块根均可食用，其块根又称首乌，茎称夜交藤均为滋补上品。我市何首乌主要分布于万市等镇。

2、生物学特性野生于灌木丛、山谷沟边、林缘地、山坡或路边。适应性较强，喜温和潮湿气候，对土壤要求不严，一般土壤均能种植。忌干燥和积水

以上就是关于何首乌叶的相关介绍，传说毕竟只是传说，何首乌能使白发转黑，是因为长期服用它能延缓人体衰老，所以有利于保持头发乌黑。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。