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清蒸龙胆鱼的做法(龙胆鱼怎么清蒸才好吃)

2024-03-10 10:44:16207
清蒸龙胆鱼的做法?2.将葱洗净,切段,切丝。那么,清蒸龙胆鱼的做法?一起来了解下吧。

清蒸龙胆鱼的做法(龙胆鱼怎么清蒸才好吃)

清蒸龙胆鱼的做法窍门

1.食材:龙胆石斑鱼,香葱和生姜。

2.将葱洗净,切段,切丝。

3.放入冷开水中浸泡。

4.生姜洗净,去皮,切片和丝。

5.将姜片铺放在盘子里。

6.将洗净的龙胆石斑鱼放在姜片上。

7.将姜丝铺放在鱼身上。

8.炒锅注入适量的清水,放入蒸架。

9.大火煮滚。

10.揭盖,放入鱼盘。

11.盖锅盖,旺火蒸10分钟。

12.关火,揭盖,拿出鱼盘,倒掉鱼盘里的汤汁。

13.撒上葱丝。

14.热油锅,见油冒烟,关火。

15.均匀将滚油倒在鱼身上。

16.倒入适量的生抽即可。

17.上桌后就可美美享用啦

清蒸龙胆鱼的做法图片

QQ西瓜西米露的制作材料:主料:西米250g,西瓜200gQQ西瓜西米露的做法:准备时间:5分钟烹饪时间:15分钟1.将西米放入小锅里煮熟,要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底。煮到西米半透明的时候,把西米放入凉水里冲洗,使之成为好看的粒粒状。2.将西瓜去皮去核后,用果汁榨汁机榨成汁,将西米加入西瓜汁即可。3.可在上面点缀几个西瓜球,冰镇后食用,味道更是美味。提示:西瓜所含水分比任何水果都多,水分约占全果的90%。营养丰富,甜美可口,有宽中下气,清热解暑,止渴除烦及利尿等功效。而且西瓜性甘凉而不寒,老幼皆宜,连孕妇和一些病人也可以吃,因为西瓜中的维生素c具有缓解病毒的作用。

清蒸龙胆鱼的做法大全

1.食材:龙胆石斑鱼,香葱和生姜。

2.将葱洗净,切段,切丝。

3.放入冷开水中浸泡。

4.生姜洗净,去皮,切片和丝。

5.将姜片铺放在盘子里。

6.将洗净的龙胆石斑鱼放在姜片上。

7.将姜丝铺放在鱼身上。

8.炒锅注入适量的清水,放入蒸架。

9.大火煮滚。

10.揭盖,放入鱼盘。

11.盖锅盖,旺火蒸10分钟。

12.关火,揭盖,拿出鱼盘,倒掉鱼盘里的汤汁。

13.撒上葱丝。

14.热油锅,见油冒烟,关火。

15.均匀将滚油倒在鱼身上。

16.倒入适量的生抽即可。

17.上桌后就可美美享用啦

如何清蒸龙胆鱼

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清蒸龙胆鱼片的做法大全

用料:

主料:龙胆鱼2条,肉末若干

辅料:料酒1茶匙,盐适量,生抽1茶匙,油适量,糖5克,八角一颗,姜5片,葱半根,豆瓣酱1茶匙,豆豉半茶匙,蒜蓉适量,干辣椒适量

1、鱼宰杀好后切几刀花,撒上盐腌制半小时。热锅冷油,先下姜片,再下鱼煎香两面。

2、煎鱼至微微金黄,盛起装盘备用。重新洗好锅,锅烧热备用。

3、依次放入油,姜片、蒜蓉、八角、干辣椒、肉末爆香,最后放入豆瓣酱、豆豉,炒香肉末,放两勺高汤(或水)。

4、加高汤(或水)后,放入适量料酒、生抽、老抽、鸡精、蚝油、糖调好味。

5、调好味,放入煎好的鱼,盖上锅盖,转中火,焖上5分钟

6、看汤汁浓稠,大火收汁,起锅装盘

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