台湾芭乐(台湾说的芭乐是什么)

台湾芭乐的功效与作用

芭乐一般指番石榴

营养成分：番石榴本身富含丰富的营养成分，其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高，另外还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。番石榴还富含有膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。

番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。

番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。

番石榴营养丰富，其中丰富的维生素C对治疗糖尿病具有很好地药效。

此外，还可减少产生普通感冒病、牙龈发肿、高血压症、肥胖症、糖尿病及癌症的风险。

番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食，煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。番石榴既可以带皮也可以剥皮食用，食用前需将果实一切为二，可根据烹饪需要酌量加入。

台湾芭乐怎么吃

洗乾净直接吃

或是切开切片吃都可以

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台湾芭乐果图片

芭乐又称拔子，也叫番石榴，是台湾的土生水果之一。台湾芭乐为桃金娘科番石榴属果树，其果形有球形、椭圆形、卵圆形及洋梨形，果皮普通为绿色、红色、黄色，果肉有白色、红色、黄色等。肉质非常柔软细嫩，肉汁丰富，味道甜美，几乎无籽，风味接近于梨和台湾大青枣之间，清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻，而且其果肉含有大量的钾、铁、胡萝卜素等，营养极其丰富，是养颜美容的最佳水果，也是一等一的减肥水果。芭乐营养丰富，含有蛋白质、脂肪、醣类、维他命A、B、C，钙、磷、铁。番石榴营养价值高，以维他命C而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨等多数十倍，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。芭乐的食疗药用价值也很高，可防治高血压、糖尿病，对于肥胖症及肠胃不佳之患者，最为理想之食用水果。芭乐的叶片和幼果切片晒干泡茶喝，可辅助治疗糖尿病。芭乐果实可生食，鲜果洗净（免削皮）即可食用，有些人喜欢切块置于碟上，加上少许酸梅粉或盐巴，风味独特。又可加工制汁，如使用家庭式果汁机，自制原汁、原味芭乐果汁，还可以加工为果酱、果脯。其植株还可制作成盆景。

台湾芭乐果

芭乐在台湾称为"拔啦"芭乐：营养价值为果品之冠，种子铁的含量为热带水果之最，果皮可治糖尿病芭乐的营养价值非常高，它的维他命C是柑桔的8倍，香蕉、凤梨、西红柿、西瓜的30-80倍。另外又含钾、镁、磷等矿物质。芭乐是最重要的热带水果之一，原产于热带的中南美洲，属乔木植物，目前约有150种，1694年以前引进台湾，在中南部山坡地有许多野生种，至今仍自然地繁衍。不过目前栽培的以上述之改良品种为主。果皮的维生素Ｃ含量最多，果心最少，所以千万不要把皮削掉。早年它常被民间用来做收敛剂，由于其富有石细胞之故，可止泻，而因为坏血病的流血，含维生素Ｃ丰富的芭乐（番石榴）便可止血。另外，有丰富的钾，也可以预防高血压。报章杂志曾经报导芭乐（番石榴）有治疗糖尿病的疗效，但研究结果显示这种疗法，并未使血糖下降，所以接受医师的治疗才是正确的作法。但其丰富的维生素Ｃ是妇女们的天然美白圣品，是不可否认的。

台湾芭乐多少钱一斤

杭州艮山门果品批发市场就有台湾产的芭乐。

芭乐是台湾特产，颜色、形状和个头都很像嫩南瓜，切开后有一种淡淡的清香，松脆爽口，蘸着专门的调料吃，味道更好。据说这是所有水果中維生素C含量最高的，是柠檬的12倍，糖尿病人也可以吃。每箱（10公斤装)预计批发价150元。

芭乐的肉质非常柔软，肉汁丰富，味道甜美，几乎无籽，风味接近于梨和台湾大青枣之间。它的果实椭圆形，颜色乳青至乳白，极其漂亮，平均单果重380克以上，最大的可达550克，含糖量为11.45%，含有大量的钾、铁、胡萝卜素等，营养极其丰富。它有以下特点：1、果形有球形、椭圆形、卵圆形及洋梨形，果皮普通为绿色、红色、黄色，果肉有白色、红色、黄色等。肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻，是养颜美容的最佳水果。

以上就是关于台湾芭乐的相关介绍，又可加工制汁，如使用家庭式果汁机，自制原汁、原味芭乐果汁，还可以加工为果酱、果脯。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。