杏仁粥(杏仁毒素是什么)

杏仁粥的功效与作用

桃仁：苦、甘，平。归心、肝、大肠经。功能主治：活血祛瘀，润肠通便，止咳平喘。用于经闭，痛经，癓瘕痞块，跌扑损伤，肠燥便秘。孕妇慎用。

山楂：具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。

杏仁：具有镇咳、平喘；润肠通便；抗炎、镇痛；抗肿瘤；降血糖；降血脂以及美容等作用。

三者熬粥，可以活血通经，祛痰止痛，润肠通便以及达到美容的功效。

杏仁粥不能和什么一起吃

1．杏仁不宜与猪肉同食，同食会引起肚子痛。2．服用杏仁时，不宜进食狗肉，同食会产生对身体有害的物质。3．杏仁与小米同食，易使人呕吐、泄泻。4．杏仁与猪肺同食，会产生不良反应，对身体不利。5．服用杏仁时，不宜同时进食栗子，同时食用会生成对身体不利的物质

杏仁粥的禁忌

1．杏仁不宜与猪肉同食，同食会引起肚子痛。2．服用杏仁时，不宜进食狗肉，同食会产生对身体有害的物质。3．杏仁与小米同食，易使人呕吐、泄泻。4．杏仁与猪肺同食，会产生不良反应，对身体不利。5．服用杏仁时，不宜同时进食栗子，同时食用会生成对身体不利的物质

杏仁粥的做法

冬季食粥，既可保健养生御寒保暖，又有治病之功。煮粥最好用大米，大米性味甘平，有调胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏之功效，而其他如小米、糜子米、薏仁米都是性味甘、微寒，所以冬季尤宜食大米。

杏仁粥怎么做好吃

一、

花生杏仁粥

花生和杏仁的搭配，甜中带苦，回味悠长。

材料：米100克，清水1500毫升，花生仁50克，杏仁25克。

调味料：白糖适量。分量：3—4人。

制作时间：60分钟。

制法：1.将米淘洗干净，浸泡30分钟，捞出沥干水分备用；

2.花生仁洗净，浸泡回软；杏仁焯水烫透备用；

3.取煮锅放入清水和米，以旺火煮沸后改用小火熬煮，下入花生仁，煮45分钟，再下入杏仁，搅拌均匀，煮15分钟，出锅盛碗；

4.食用时根据个人口味加入适量的白糖调味即可。选购杏仁以颗粒均匀、饱满肥厚者为佳，有祛痰止咳、平喘、润肠的效用。此粥还有很好的滋补效果，可增强人体抵抗力。

二、百合杏仁粥

【原料】鲜百合50克杏仁10克粳米50克白糖适量【制作】将杏仁去皮、尖，打碎，同鲜百合、粳米共煮为稀粥。【用法】加白糖适量温服。润肺止咳，清心安神。适用于病后虚弱、干咳劳嗽。百合杏仁粥【宜忌】风寒咳嗽及脾胃虚者不宜食用。

三、杏仁白糖粥此有益气养血，润肠通便的功效，适于妇女产后津亏便秘者。原料：杏仁10克，粳米100克，白糖30克。制作：1、将杏仁洗净，去皮，用干净纱布包裹。注意杏仁必须按规定量配制，不要多放。2、将粳米淘洗干净，放入铝锅内，加入杏仁及清水500左右同煮，待米开花，粥汁浓稠时，即可取出杏仁，以白糖调味，离火，待稍凉后即可食用。特点：粥粘香，味清香。

四、杏仁大米酪此粥润肠通便，益气健脾，适于产后便秘者食用。原料：杏仁15克，大米90克，黑芝麻、白糖各30克。制作：1、将黑芝麻、杏仁、大米分别用清水浸泡半天，要经常换水。2、把杏仁捞出，去皮尖，然后将黑芝麻、大米捞出，与杏仁混合在一起，碾成糊状。3、将洗净的锅置于火上，放入少许清水，烧开，加白糖溶化后，把芝麻杏仁米糊缓缓倒入，拌成糊状。注意此时一定要不断地搅拌，以免糊锅底。熟后即可供食用。特点：此粥香甜，易消化。

五、牛奶杏仁粥材料：鲜牛奶适量，北杏仁60克，粳米100克。

做法：1、北杏仁用开水烫、去衣，用搅拌机搅成泥状。2、粳米洗净，加清水适量，大火煮滚后，改小火煲成粥，放入杏仁泥和牛奶，搅匀煲沸，放入白糖煲沸成甜粥。功效：润肺止咳，美白肌肤。注：1、北杏仁有小毒，勿过食，婴幼儿宜慎食用。2、若用南杏仁亦可，但润肺止咳之力弱。]

以上就是关于杏仁粥的相关介绍，”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。