红小豆怎么吃最好(红豆最好吃的十种吃法)

红小豆怎么吃最好最营养

红豆米饭

原料：红豆、大米

红豆米饭的做法：

1.红豆洗净，用适量水提前浸泡12-24小时。提示：可以根据放入大米后适合煮红豆米饭的水量来浸泡红豆。2.红豆上锅煮至水沸腾5分钟后，放入洗净的大米，煮至米熟，时间嘛，就让你们家的电饭锅决定吧。另外，煮红豆米饭最好是直接用浸泡红豆的汤来煮饭，营养是非常丰富的。

按此方法煮出来的红豆米饭，大米的颜色也是红豆色的，很漂亮很营养很丰富~~~

当然如果你不喜欢这样的红豆米饭，也可以事先将红豆煮熟，再将煮好的红豆捞出沥干后，再加入米饭当中煮饭，这样做出来的红豆米饭，红白分明，不过煮红豆的汤可千万别倒掉，因为红豆的一部分营养可都在这汤里呢，你可以将其加糖饮用，也是很好的饮料哦~~~

红豆薏米粥的做法

菜系及功效：肺调养食谱止血调理食谱清热解毒食谱防癌抗癌食谱口味：甜味工艺：煮红豆薏米粥的制作材料：主料：薏米100克辅料：枣（干）25克,赤小豆50克,仙鹤草10克调料：白砂糖30克教您红豆薏米粥怎么做，如何做红豆薏米粥1.将薏米、红豆以温水浸泡半日；2.用纱布将仙鹤草包好；3.大枣去核浸泡；4.将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中；5.加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。

红小豆怎么吃最好呢

红不豆宜与其他谷类食品混合食用，一般制成豆沙包、豆饭或豆粥，是最科学的食用方法。红小豆粥1.将红小豆和大米分别淘洗干净，大米暂时泡在水里。2.先将红小豆放入锅里加水煮烂，再将大米捞出，放入锅里煮至米烂粥黏。3.将粥内加入适量红糖，搅匀、烧开即可。

红豆最好吃的十种吃法

1和黄豆一起用温水泡胀打成豆浆喝；2用红小豆熬汤；3红豆排骨汤；4和奶油等原料一起做红豆奶油雪糕。

红小豆怎么吃最好消化

夏天可以煮红豆糖水，红豆+绿豆+苡米，也可以自己适当加点别的（如黑豆、大麦等），比例根据口味调整，建议豆类下多点，加水，用红糖调味，可以降暑。用高压锅煮，很快熟又烂。多的可以放到冰箱里冻成红豆冰，随时都可以拿来吃，很不错。

另外，网上看到一些做法，分享一下：

红豆紫米汤

制法：

将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。

功效：

红豆本身有利尿作用，有助改善水肿，碳水化合物含量高，可作为日常食物，注意紫米较不易消化，一次不宜过量进食。

红绿百合羹

制法：

绿豆、红豆、百合各20克浸半小时，以大火煮滚后收至慢火至豆熟，加入适量的糖或盐，咸食甜食皆可。

功效：

绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素；红豆能清热排毒；而百合则能滋润肌肤。

去水消肿汤

制法：

将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火，放凉后即可食用。

功效：

此汤水有助养颜美容，益气养血、利水消肿。红豆可益气补血，利水消肿；薏仁可健脾利水，清热排脓。

莲子百合红豆沙

材料：

红豆500G、白莲子30G、百合10G、陈皮适量、冰糖约500G。

做法：

1.先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时；

2.煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中；

3.煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；

4.煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。

功效：

红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。

红小豆怎么吃最好吃又营养

赤小豆也就是我们常说的红小豆，这种叫法都是一个意思，赤小豆在生活中一般将它用当成粮食来食用，煮粥来喝效果不错，赤小豆的功效与作用及食用方法你一定想了解一下吧，赤小豆的功效与作用及食用方法是对赤小豆在它自身的价值上也它的吃法上的一些介绍，赤小豆怎么吃最好呢？赤小豆具有什么样的功效作用呢？赤小豆都可以做成哪些美味营养的食物来吃呢？下面我们一起来看一下赤小豆的功效与作用及食用方法分析吧。

赤小豆的功效与作用及食用方法:

除热毒，散恶血，消胀满，利小便，通乳。

痈肿脓血，下腹胀满，小便不利，水肿脚气，烦热，干渴，酒病，痢疾，黄疸，肠痔下血，乳汁不通；外敷治热毒痈肿，血肿，扭伤。

赤小豆的功效与作用及食用方法:

赤豆可整粒食用，一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类。用于菜肴有“红豆排骨汤”等。由于赤豆淀粉含量较高，蒸后呈粉沙性，而且有独特的香气，故常用来做成豆沙，以供各种糕团面点的陷料。赤豆还可发制赤豆芽，食用同绿豆芽。

豆科草本植物赤小豆或赤豆的种子。又称红小豆、米赤豆。分布于我国广东、广西、江西及上海郊区等地。赤豆又称红豆、红饭豆、朱赤豆。我国各地广泛栽培。夏、秋采摘成熟荚果，晒干，除去荚壳、杂质，收集种子备用。

性能：味甘，性平。能健脾利湿，散血，解毒。

营养：含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁，维生素B1.B2，烟酸、皂甙等成分。

用途：用于水肿、脚气;产后缺乳，腹泻、黄疸或小便不利;痔疮，肠痈。

1.赤豆可整粒食用，一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类。用于菜肴有“红豆排骨汤”等。由于赤豆淀粉含量较高，蒸后呈粉沙性，而且有独特的香气，故常用来做成豆沙，以供各种糕团面点的陷料。赤豆还可发制赤豆芽，食用同绿豆芽。

2.现代研究认为，红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维，及促进利尿作用的钾。此两种成分均可将胆固醇及盐分对身体不必要的成分排泄出体外，因此被视为具有解毒的效果。赤豆还可用于治疗心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症，都有一定效果。赤豆水提取液对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、和伤寒杆菌等有抑菌作用。赤豆煮汤饮服，可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。

赤小豆的功效与作用及食用方法通过以上的一些分析过程，让我们对赤小豆认识得更全面了，赤小豆有清热解毒、解除烦燥与通乳等方面有诸多的作用，赤小豆可以做成粥或者是饭也可以做成雪糕来吃都是非常不错的。

以上就是关于红小豆怎么吃最好的相关介绍，剩下的豆子可以煮粥。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。