巨型鸡(巨型土鸡)

巨型鸡能长多大

就本地家养而言红色羽毛的肉食公鸡能长到9斤左右我家就养过这样的腿脚都特别的粗

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巨型鸡腿

料新鲜鸡腿3个辅料食盐100克生姜50克大蒜六粒辣椒油少许

步骤

霸王鸡腿的做法步骤11.凉水泡一个半小时，取出

霸王鸡腿的做法步骤22.抹盐，肉多的地方多一些，肉少的地方少一些

然后放入菜盘中，放入切好的生姜片，保鲜膜包好，放入冰箱，腌制6-8小时

霸王鸡腿的做法步骤33.取出腌制好的鸡腿，锅里的水煮开就关火，然后用水温的余热焖一个半小时，切记煮开后不要开锅盖。

霸王鸡腿的做法步骤44.完成后出锅，手撕鸡腿，放入蒜泥，辣椒油，拌好后即可食用。

小贴士

没有技巧，掌握腌制时间，烹制时间即可

巨型鸡枞菌

在购买干巴菌时，应仔细观察其外形、色泽，必要时可闻一闻其气味。观察时，重点看看干巴菌是否有霉变，颜色是否正常，是否有大量的破碎情况。也要看看包装底部是否有大量的泥沙、杂草、死的昆虫，用鼻子来闻一闻是否有异常气味。如有，则不宜购买。

巨型鸡眼

鸡眼多见于足掌和趾侧，是由于局部长期受压、摩擦或刺入异物等，使皮肤角质层增生并侵入真皮而形成。鸡眼像一个小小的圆锥，尖端向内长，压迫真皮的末稍神经，走路时使人疼痛不适。

芹菜叶治鸡眼芹菜叶洗净，捏成一小把，在鸡眼处涂擦，至叶汁擦干时为止。每日3～4次，一周鸡眼即被吸收，患脚完好如初。

清凉油治鸡眼每天数次将清凉油涂在鸡眼上，再用点燃的香烟去熏烤，让清凉油溶渗进鸡眼内。治疗一段时间，鸡眼自然脱落，不留痕迹。

万年青叶治鸡眼先将患处用淡盐温开水泡，小刀削去老皮，然后取万年青叶适量，洗净，捣烂敷患处，纱布包扎，胶布固定，2日一换，3次愈。

葱片治鸡眼将有鸡眼的脚用水洗净，取老葱一根，在近须的部位切薄片，把葱片贴在鸡眼上，再用胶布固定，24小时换葱片一次，至鸡眼脱落。

萝雐治鸡眼萝雐，亦称婆婆针线包。茎叶内含有丰富的乳白色浆汁。取新鲜萝雐藤或叶茎折断的乳白色液涂于鸡眼上，每日1次，5～10次可使鸡眼干枯脱落。

荞面治鸡眼荞面30克，荸荠一个(捣烂)，加水和匀，敷鸡眼处，用布包扎好，有用此方者在一二日内连根齐落。

韭菜治鸡眼取韭菜(连茎根)少许，洗净，切碎，涂患部。一天一次。10天左右见效。还可将生姜片置患处，隔日鸡眼可自行脱落。

半夏治鸡眼取半夏5克，研细末，将患处温水泡软，刮去角化层，敷上药粉，胶布固定。5天后去药，大多可愈，不复发。

蓖麻子治鸡眼取1～2粒蓖麻子，在火上烧烤，变酥时揉去外皮，将白色种仁捏破趁热敷在患处，外用胶布严封四周。过两天后打开胶布，用刮胡刀片轻轻地将上面角质刮掉，当剥下最后一层时，可见皮肤层粉红色而不出血，有一圆形浅凹时，再在上面贴一小块胶布。三四天后，皮肤长好，胶布脱落即愈。

乌梅治鸡眼用热水浸泡鸡眼部位，用小刀除去表面角质层，用棉签蘸乌梅液搽于鸡眼部，待晾干后再涂1～2次，每日3～4次。乌梅液制法：乌梅60克，食盐20克，食醋60毫升。共置于约200毫升的磨口瓶中，振摇，放置48小时后备用。

巨型鸡爪图片

自制脱骨凤爪

[原料的选择]

选用色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪，但个小或有血斑的最好不用；在选用肉鸡爪时，要尽量做到大小一致，最好选用个大的(小的不易脱骨)。

[漂洗浸泡]

因为鸡爪本身有一股土腥味，要想减少或去掉，就得对鸡爪进行漂洗。但要注意的是在漂洗过程中，要用小刀将鸡爪掌心的小块黄色茧疤去掉，将鸡爪上残留的黄色“外衣”褪去。鸡爪漂洗后，要进行浸泡处理。浸泡时，最好放入有适量葱姜、料酒(或10％的啤酒)的清水中，浸泡3-4小时。

[焖煮掌握好]

首先把浸泡的鸡爪先放入沸水锅中氽一下(去腥味及杂质)，捞出后再放入清水锅中，加入适量料酒、葱段、姜片，先用大火烧开，然后转小火，让锅中的水保持微沸状态，加锅盖焖煮，约10分钟左右，视鸡爪油润饱满且断生时，立即捞出。在焖煮时，应注意以下几点：

①煮鸡爪时水不能太少，以淹没原料为宜。

②在焖煮时不能用大火猛煮，否则将会把鸡爪煮烂；再就是在焖煮过程中，不能用手勺或其他灶具搅动，否则会把鸡爪一些部位搅破而不利于脱骨，影响凤爪的美观。[迅速冷却]焖煮好的凤爪，要立即让它冷却，冷却时应注意的是最好用流动的清水边冲边泡，这样可以使鸡爪迅速冷却，其缺点是，高温的鸡爪放入水后，盆内水的温度则会迅速上升到几十度，而影响冷却的效果。[脱骨的办法]鸡爪冷却透后，即可进行脱骨处理。具体方法是，将鸡爪控净水分，左手拿起一只鸡爪，使鸡爪掌心向下，用右手手指甲在鸡爪的三根趾背上顺着骨各划一道(或右手持小刀，用刀尖)，再用手掐去鸡爪的趾尖(也可提前先剁去)，然后用拇指和食指捏住鸡爪趾骨的最前端，由爪尖向掌心方向推送，在推到底的时候，即可将爪骨取出。照此法把鸡爪骨全部取出。鸡爪后端的大骨，则由上方向掌心推送，推到底时，便可将骨头取出。

脱骨后处理。鸡爪脱骨后，最后再用流动的清水冲泡约2小时，才可用于烹调。

以上就是关于巨型鸡的相关介绍，普通的公鸡体重在1.5磅（约1.4斤）到8磅（约7.3斤）之间，这种鸡的体重则达到了18磅（约16.3斤）。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。