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油炸蜂蛹(冻了的蜂蛹如何炸来吃)
油炸蜂蛹怎么保存时间最长
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油炸蜂蛹图片
蜂蛹建议不要生吃。民间确实有生吃蜂蛹的做法。“小孩爱流鼻血,生吃蜂蛹可以缓解,此外对鼻炎也有一定效果。”不过还是建议不要生吃。蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食物。因为含有较多的生物蛋白,而不同的人有不同的体质,对异体蛋白质的排斥程度也不同,所以有的人生吃就容易造成蛋白质过敏。蜂类有感染寄生虫的可能,生吃蜂蛹可能会吃下寄生虫,危害身体。蜂蛹最好不要生吃,油炸蜂蛹香脆可口,蛋白质含量高,但是近年来食用蜂蛹、蚕蛹引发过敏或中毒的事件时有发生。更别提生吃会对身体起多大反应了,所以生吃蜂蛹一定要慎重。还有要注意吃蜂蛹一定不要过量,据了解,食蜂蛹或蚕蛹不当引发的中毒,严重程度与摄食的数量多少有关。2蜂蛹的做法1、蜂蛹炒松籽材料:蜂蛹125g、洋葱30g、青红椒各15g、炸熟的松籽仁20g做法:1、将洋葱、青红椒分别切成2厘米见方的菱形小块备用。2、净锅上火放色拉油烧至七成热,下入蜂蛹小火炸1分钟至金黄色捞起。3、锅内留油5克,烧至六成热时放入洋葱、青红椒块大火翻炒出香味,下入蜂蛹、盐、鸡精、味精大火炒半分钟,撒上松籽出锅装盘即可。2、蜂蛹花仁羹材料:蜂蛹50g、炸熟的花生米150g、蛋清2个、西芹100g、葱、姜末各15g做法:1、锅放油烧至七成热,将蜂蛹下入油锅小火炸1分钟至颜色金黄。2、炸熟的花生去皮、剁成碎粒,西芹芯洗净切碎备用。3、净锅上火加入清汤,烧开后放入花生粒、葱姜末、西芹粒,盐、鸡精、味精、料酒调好味用淀粉勾薄芡,出锅前均匀倒入蛋清,最后撒上炸好的蜂蛹即可。
油炸蜂蛹的功效与作用
蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性的物质,可有效提高人体内白细胞水平,从而提高人体免疫功能,延缓人体机能衰老,蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。[宜食]适宜高血压病、高脂血症、脂肪肝、糖尿病之人食用;适宜肺结核、身体瘦弱之人食用;适宜小儿疳瘦者食用;适宜慢性胃炎、胃下垂之人食用;适宜中老人腰膝酸软、夜尿频数、阳痿滑精者食用。[忌食]蚕蛹补虚,但有脚气之人忌食。
油炸蜂蛹的功效与禁忌及做法
昆虫学家认为,昆虫繁殖快、高蛋白、低脂肪、低胆固醇、纤维少,易被人体所吸收,因此昆虫食品是人类的理想食品。
蜂蛹营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪、含多种维生素和微量元素的理想保健食品。
蜂蛹具有强身、益肠胃、止痛、理气、化痰、驱虫美容养颜等功效,还有治疗糖尿病,抗癌等特殊作用。蜂蛹可做为高级菜肴,煎、炒、炸、蒸、包饺子都可以,味道特别鲜美食,风味香酥嫩脆。
油炸蜂蛹一次最多吃多少
病情分析:蜂蛹的吃法很多,有蜂蛹煎蛋、姜葱炒蜂蛹、椒盐蜂蛹、煎荷包蛋蜂蛹、金沙蜂蛹生菜包、蜂蛹四吃、油炸蜂蛹、香辣蜂蛹、蜂蛹上玉树、松籽炒蜂蛹、甘蓝椒盐蜂蛹盏、蜂蛹花仁羹、咸酥蜂蛹、脆皮蜂蛹等。
以上就是关于油炸蜂蛹的相关介绍,油炸蜂蛹蛋白质较高、营养极为丰富,而且喷香可口,是难得遇到的云南佳肴。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
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