山药豆子

山药豆子图片

主料山药豆(适量)1、山药豆不用去皮，稍微浸泡一会，再用清水反复冲洗，去除泥沙洗净；2、水开后，入锅蒸10分钟左右，山药豆酥软至熟；3、趁热撒上椒盐粉，拌匀即可4、实在个头比较小，用小签子插着趁热吃。小窍旦贰测荷爻沽诧泰超骏门：1、香料的选择以个人的口味为准；2、山药豆的皮可以食用，所以一定要洗净，但如果不想吃皮，做熟的山药豆吃时用牙咬住，用手指略微挤压即可去皮。

山药豆子的功效与作用禁忌

一、山药豆的功效与作用

山药豆是山药的珠芽，与山药的功效与作用基本相似。

山药豆的功效与作用一：降低血糖。山药豆含有粘液蛋白，可降低血糖，是治疗糖尿病的最佳食物。

山药豆的功效与作用二：健脾止泻。山药豆是脾胃的补品，能够防止腹泻。

山药豆的功效与作用三：润肺养胃。山药豆益肺气，能够治疗痰多咳嗽等疾病，同时也能够调理肠胃。

山药豆的功效与作用四：润肤祛燥。山药豆能够润泽皮肤，滋养毛发，防止皮肤干燥老化等现象。

山药豆的功效与作用五：提高免疫力。山药豆能够提高身体的各项机能，防止动脉硬化，增强机体免疫力。

山药豆子做法大全

辣炒山药豆：

主料：山药豆500g

辅料：油适量、盐适量、剁椒适量、青椒适量、大蒜适量、细香葱适量

1、准备山药豆。

2、准备配料。

3、锅中适量油，放山药豆。

4、炸熟后捞出。

5、锅中留底油，放蒜末，青椒，剁椒炒香。

6、放入炸好的山药豆翻炒，加适量盐，鸡精炒匀，洒葱末出锅。

7、成品。

山药豆子怎么吃

步骤

1

首先把山药豆清洗几遍，我洗了四五遍

2

蒸锅里放入适量的水，可以多放一点，把山药豆放在蒸屉上，平铺开，这样利于受热均匀

3

二十分钟后开锅，热气腾腾的山药豆好了

4

咬开一个小口，用手一挤，就可以了

5

完美！！！

山药豆子和山药是一种吗

是同一种植物的产物。山药是山药这种植物的根，而山药蛋是这种植物的藤上叶子叶腋间结的圆形的珠芽。很多根是薯类的藤类植物都有这样的珠芽。

以上就是关于山药豆子的相关介绍，山药豆和山药都是健脾补肺、滋补温和的秋冬养生佳品。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。