百合炖肉(百合炖肉汤怎么炖)

百合炖肉的做法

材料：莲子30克，

百合30克，瘦猪肉250克。料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。做法：

1、猪肉洗净，焯去血水，切块。

2、烧热锅加入猪油，煸香葱姜，加入肉块煸炒，烹入料酒，煸炒至水干。

3、加入清水、精盐、味精、莲子、百合烧沸，撇去浮沫，改为小火炖烧至肉熟烂，拣去葱姜即可出锅。功效：

滋阴养阳，静心安神，利大小便，止涕泪，润肺止咳定喘等。

百合炖肉的功效与作用及禁忌

百合炖汤的作用有：

润肺止咳、清心安神作用，可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症。

百合炖肉有什么功效

百合的话，清热、润肺、止咳，都挺好的。干百合要先泡发的。你可以煲糖水，加银耳红枣莲子等。也可以煲汤，加排骨莲子等。给你看看我的珍藏：...................莲子百合瘦肉汤组方：莲子50克，百合50克，北沙参50克，猪瘦肉250克。作法：1）莲子、百合、北沙参洗净；瘦肉洗净切块；2）将各料一齐放入砂锅，加清水适量，文火煲3小时，加盐调味供用功效：润肺益脾，除虚热...................沙竹百合炖瘦肉组方：北沙参、玉竹、百合各15克，猪瘦肉150克。作法：1）猪瘦肉洗净切块；2）猪瘦肉加水适量与药物同炖，加盐调味。功效：滋阴润燥、生津止渴、增强体力。..................糖水的话，就把泡发的百合、莲子、银耳、红枣加水和冰糖一起炖，煲的话最后放糖也可以。很好吃的，又滋润养生。

百合炖肉汤的功效

清热入火，我们平常拿来煲糖水

百合炖肉怎么做好吃

百合炖肉的制作材料：

主料：猪肉(瘦)250克

辅料：百合50克,莲子50克

调料：姜5克,大葱5克,料酒3克,盐3克,味精1克

教您百合炖肉怎么做，如何做百合炖肉才好吃

1.将莲米水发去皮及心；

2.百合洗净切细；

3.猪瘦肉洗净切薄片；

4.莲米、百合、猪瘦肉一起放入砂罐用文火煨炖至肉熟；

5.加入生姜、葱末、料酒、食盐再煨炖至熟烂；

6.再加入味精拌匀即可。

小帖士-健康提示：

1.补心肺，益脾胃；

2.适用于心脾不足的心悸、失眠和肺阴虚的低热、干咳等症。

以上就是关于百合炖肉的相关介绍，放入砂罐用文火煨炖至肉熟；5.加入生姜、葱末、料酒、食盐再煨炖至熟烂；6.再加入味精拌匀即可。。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。