河南臭豆腐(山东农村自制臭豆腐)

河南臭豆腐的制作方法

4、取十来块儿，加少许温水，根据个人口味加适量的盐、香油、辣椒油，轻搅至豆腐微烂，汤汁变白。

河南臭豆腐乳的制作方法

首先把辣子面和食盐花，椒面混合搅拌，大约10斤豆腐用1斤5两食盐，一个碗装上白酒，用白酒给发酵的豆腐乳消毒；一个碗则把辣椒粉、花椒粉、盐按照自己的口味、按一定的比例混合均匀备用。将豆腐乳先放在白酒里浸泡一下

河南臭豆腐卷

在河南有几道病类的小吃，当地人能接受，但是外地人是绝对无法接受的，例如蚕蛹，荆芥，炸金蝉，变蛋，毛鸡蛋，胡辣汤，臭豆腐卷。对于大多数害怕虫的人来说，吃蚕蛹是想都不敢想的事情，但是不知道为什么，这道菜就是被

河南臭豆腐乳

登封烩面口感鲜美，汤汁浓郁，是登封市居民和游客都喜欢的美食之一。3.登封臭豆腐：登封臭豆腐是登封市的传统美食之一，是一种用豆腐、臭豆腐乳、葱花、辣椒等制作而成的臭豆腐。登封臭豆腐口感鲜美，香味浓郁，是登封市居民

河南臭豆腐的做法视频

做法如下：1、首先我们来调制酱汁，取三块臭豆腐放入碗中，加入温水按压化开，要是喜欢臭味大一点的可以多放几块。2、在准备一个碗，碗中放入食盐，葱花，白芝麻，小米辣，烧烤料，一勺热油，搅拌均匀后在把刚和好的臭豆

以上就是关于河南臭豆腐的相关介绍，不同的地区对其有不同的叫法,主要有:1.臭豆腐酱、豆腐乳:产自四川、重庆一带,是色拉及辅料的主要原料。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。