山药炖猪肚(山药能和猪肚一起炖吗)

山药炖猪肚汤的做法

主料：猪肚200克山药100克

辅料：枣（干）10克

调料：大葱10克姜5克大蒜5克八角3克盐3克味精2克香菜10克各适量

山药炖猪小肚的做法：

1.山药洗净切成块或条。

2.猪小肚洗净切条，用精盐、味精、大料入味。

3.锅置火上，加500克鲜汤、小肚条，小火炖至七成熟，再加山药条、大枣、葱花、姜丝、蒜片，小火炖至山药熟透，用精盐、味精调味，点香油，撒香菜段，即可出锅食用。

更多山药炖猪小肚信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/shanyaodunzhuxiaodu

山药炖猪肚的做法大全

主料：猪肚200克山药100克

辅料：枣（干）10克

调料：大葱10克姜5克大蒜5克八角3克盐3克味精2克香菜10克各适量

山药炖猪小肚的做法：

1.山药洗净切成块或条。

2.猪小肚洗净切条，用精盐、味精、大料入味。

3.锅置火上，加500克鲜汤、小肚条，小火炖至七成熟，再加山药条、大枣、葱花、姜丝、蒜片，小火炖至山药熟透，用精盐、味精调味，点香油，撒香菜段，即可出锅食用。

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山药炖猪肚汤

食材用料：

猪肚[图]猪肚1个相克食物

山药[图]山药150g相克食物

姜片适量

盐适量

鸡精适量

菜谱做法：

山药猪肚汤的做法图解11.所有材料准备

山药猪肚汤的做法图解22.猪肚用淀粉、油里外各清洗两遍，然后放开水里焯至变色

山药猪肚汤的做法图解33.山药去皮切成滚刀块，放水里泡下

山药猪肚汤的做法图解44.把焯好的猪肚洗净，切成丝备用

山药猪肚汤的做法图解55.把猪肚和山药块一起放入高压锅里，放放姜片，注入清水至淹没，大火压12分钟

山药猪肚汤的做法图解66.出锅时加盐和鸡精调味即可

用手机看这道菜做法

菜谱小贴士：

切好的山药一定要泡在醋水中防止变黑；削山药皮之前可用醋水洗一下手，以免过敏发痒

猪肚最好别用醋洗，要不然煮起来会苦苦的

山药炖猪肚子的功效?

食疗功效补肾养血，滋阴润燥的功效促进铁吸收有较佳的健脑抗衰功能能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发防治动脉粥样硬化和冠心病的作用

山药炖猪肚最适合什么人吃

1、玉米须煲瘦肉

取玉米须30克，瘦猪肉100克，加水共煮汤。待熟后去玉米须，饮汤食肉。本方适用于一般糖尿病患者，但偏于肾阳不足者不宜。

2、家常炒洋葱

取洋葱250克，用家常烹炒法制成菜肴，随饭食用。或取洋葱50～100克，水煮1～2分钟后服食。洋葱有温中、下气、消积等功效，能提高血中胰岛素水平以降低血糖，还能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高，适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用。

3、枸杞子炖兔肉

取枸杞子15克，兔肉250克，加水适量，文火炖熟后加盐调味，饮汤食兔肉。枸杞子为滋补肝肾之良药，据药理研究，其有降血糖作用。兔肉有补中益气、止渴健脾、滋阴强壮之功用，《本草纲目》及《增补本草备要》均言能“治消渴”。该方适用于糖尿病之偏于肝肾不足者。肠燥胃热者不宜。

4、蚌肉苦瓜汤

取苦瓜250克，蚌肉100克。将活蚌放清水中养两天，洗净后取蚌肉，与苦瓜共煮汤，熟后酌加油、盐调味，即可服食。据近代文献记载，苦瓜、蚌肉均有降血糖作用。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴;蚌肉甘咸而寒，能清热滋阴、止渴利尿。两者合用，清热滋阴，适用于糖尿病之偏于胃阴虚有热者。

5、绿豆南瓜羹

绿豆250克，南瓜500克，切块，加水适量，煮熟食用。南瓜性味甘、寒无毒，有清热润燥、健脾止渴之功效。南瓜含有大量果胶，有促进人体内胰岛素分泌的功能，而且富含维生素，是一种高纤维素食品。绿豆甘、凉，有消暑、利尿、解毒的作用，含大量人体必需微量元素。此方适用于消谷善饥者，常食有稳定血糖作用。

6、黄芪山药煎

生黄芪30克，怀山药30克，煎水代茶饮。适用于糖尿病之偏于脾胃虚弱及肺气不足者。经临床验证，该方对消除症状及降血糖、尿糖都有一定疗效。肺胃燥热或兼外感者不宜。

7、山药薏米粥

怀山药60克，薏苡仁30克，共熬粥食。山药性味甘平，不寒不燥，有补益脾胃和养肺滋肾之功。薏苡仁味甘淡、性微寒，《本草纲目》和《本草拾遗》均载其能治消渴。本方食后有饱腹感，可减少饭量，对各型糖尿病患者均较为适宜，尤以脾胃虚弱、口渴善饥者为佳。

8、菊槐绿茶饮

菊花、槐花、绿茶各3克，沸水冲泡饮用。适用于糖尿病伴高血压的患者。

9、芹菜粥

鲜芹菜100克，洗净切碎，与粳米50克一同入锅，煮粥食用。适用于糖尿病伴高血压的患者。

以上就是关于山药炖猪肚的相关介绍，1.所有材料准备山药猪肚汤的做法图解22.猪肚用淀粉、油里外各清洗两遍，然后放开水里焯至变色山药猪肚汤的做法图解33.山。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。