莲菜丝(炒莲菜丝怎样炒好吃)

莲菜丝怎么切

一刀下去，不拖拉

莲菜丝怎么炒好吃

主料藕350g辅料油适量盐适量醋适量干辣椒4个生抽适量葱适量鸡精适量

步骤

炒藕丝的做法步骤11.藕去皮切丝，用水漂去淀粉。

炒藕丝的做法步骤22.锅烧热放油，放入辣椒、葱爆香。

炒藕丝的做法步骤33.倒入藕丝。

炒藕丝的做法步骤44.炒均匀。

炒藕丝的做法步骤55.加入盐。

炒藕丝的做法步骤66.淋少许醋。

炒藕丝的做法步骤77.加入少许的生抽。

炒藕丝的做法步骤88.最后炒匀放鸡精。

小贴士

怎么将藕切成丝：切时顺着藕孔的方向先将藕切成片，再顺着切成丝。藕要用水漂一下去淀粉，这样炒出的藕清爽不粘锅。

莲菜丝的切法

看你刀工，大横切，速度要快，然后就可以了。

莲菜丝的做法

凉拌莲藕丝做法

主料

藕丝

270g

辅料

葱花

少许

姜

少许

香油

少许

醋

少许

步骤

1.藕丝焯熟

2.捞出在过凉水

3.放入碗中加盐和香油

4.加入葱花姜

5.再放入醋拌匀即可

莲菜丝怎么炒

我的方法很简单,我自创的,很好吃哦.1就是把藕切成丝.2油下锅烧到温热,把干辣椒.花椒.蒜砣和生姜炸出香味.3把藕倒进锅内用大火煸炒.4加盐炒.5倒一勺醋,加入葱段炒匀后起锅.

以上就是关于莲菜丝的相关介绍，3.冷水2/3杯、加入鸡蛋、小麦粉混合。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。