帝王蟹分公母吗(帝王蟹买公的还是母的)

帝王蟹分公母吗哪个贵

母螃蟹蟹黄多

1、无论是河蟹还是海蟹，都是雌雄异体。

2、母螃蟹蟹壳里有蟹黄，公螃蟹蟹壳里有蟹膏。螃蟹肚子圆的是母蟹，有细长的三角形的是公蟹。

3、除了腹部有区别外，公螃蟹的“钳子”一般比较大，而母螃蟹则相对小些。

4、“九雌十雄”。是指食蟹的最佳农历月份。具体日期，每年会略有早晚变化。

5、吃母螃蟹主要是吃蟹黄，而吃公螃蟹则是吃蟹膏。有的人喜欢吃母蟹，有的则喜欢吃公蟹。各人各味。

6、农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香细腻；十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴圆润。

7、食蟹禁忌：

7.1吃蟹一定要吃活蟹。

7.2死螃蟹不能吃，当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺是一种有毒的物质。随着死亡时间的延长，死蟹体内积累的组胺越来越多，毒性越来越大，即使煮熟了，这种毒素也不能完全清除。

7.3肝脏不好的人可以吃一点公蟹，母蟹尽量不要食用。肠胃不好和体质偏寒或者过敏的人，也要少吃蟹。蟹为凉性，食用时最好蘸姜蒜汁、喝高度白酒或者黄酒祛寒。一次不可多食。

7.4螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、泥鳅、荆芥、茄子同食，食性相克。

7.5食蟹时要去掉蟹心、蟹胃、蟹腮。

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活的帝王蟹每公斤600元左右

帝王蟹公的好还是母的好

每年阴历十月以前，母的好吃，因为蟹黄多；而此时公的蟹白胶质少，所以他不好吃。

每年阴历十月以后，母的不好吃，因为蟹黄多长成子下掉，肉也少了；而此时公的蟹白胶质多了，所以他好吃。

帝王蟹分公母吗怎么分

不论海蟹还是河湖蟹，硬壳的另一面就是肚皮了，肚皮的中间有个盖子，学名大概叫“脐掩”，母蟹的脐掩是圆形的，而公蟹的脐掩是尖形的，海边的渔民称公蟹母蟹分别为“尖脐”、“团脐”，海蟹的脐掩比起它的肚皮占的面积不大，很容易分辨出像塔一样的尖形和像桃一样的园脐；而河湖蟹的脐掩、尤其是母蟹几乎覆盖了整个肚皮，看上去有点分不出脐掩和肚皮。分辨螃蟹的公母，也是建议朋友们直接到市场上看，只要一次保准你过目不忘！

帝王蟹分公母吗

辨别帝王蟹公母就是看圆形的，下面是圆形的就是母的，三角形的就是公的

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