苦瓜胡萝卜(胡萝卜能跟苦瓜一起吃吗)

苦瓜胡萝卜排骨汤

材料：

苦瓜一只，排骨300克，胡萝卜半只

做法：

1、排骨剁小块，放入热水焯一下去血水，捞起，沥干水分

2、锅里热油爆排骨，加姜片，大蒜，料酒，一匙蚝油；倒入500毫升水，中火闷20分钟。

3、将苦瓜去籽，切块，放入滚水中飞一下，这样苦味就不会太重。胡萝卜切片。

4、将苦瓜、胡萝卜倒入闷好的排骨中，继续闷一会，加点胡椒粉和鸡粉调味，最后勾芡，撒点葱花，起锅。

苦瓜因其味苦而清香可口。被人们视为难得的食疗佳蔬。我国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”之说。中医认为：苦瓜味苦，性寒冷，能清热泻火。苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液，胃液分泌，令人食欲大增，清热防暑。因此，夏吃苦瓜最相宜。

苦瓜胡萝卜鸡蛋能一起吃吗

能吃，只是味道太杂了。。。。。可以放点肉

苦瓜胡萝卜汁的功效与作用

胡萝卜同苦瓜汁可以榨汁一起喝，两种蔬菜不冲突且很有营养。

一：胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。

二：苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。据研究发现，它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。

苦瓜胡萝卜西芹汁有什么作用

不会，芹菜消水肿，苦瓜清热排毒，但是如果对这两种食物有过敏等类似症状的人就不要吃。

苦瓜芹菜汁作用：

1．促进饮食，消炎退热苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血，消炎退热，清心明目的功效。

2．防癌抗癌苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；苦瓜汁含有类似奎宁的蛋白成分，能加强巨噬细胞的吞噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效；苦瓜种籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长。

3．降低血糖苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。

详细情况建议可以咨询一下硚口的现代妇产医院的医生。

麻酱苦瓜胡萝卜

凉拌麻酱苦瓜的做法

主料:苦瓜1根。

辅料:芝麻酱适量、盐适量、大蒜适量、香醋少许。

凉拌麻酱苦瓜的做法：

1.苦瓜里面部分不要。

2.切成片。

3.锅里放少许盐。

4.水开后绰苦瓜，时间不要太长。

5.放凉水里过凉，在控干水份备用。

6.芝麻酱里放入少许醋、蒜末、盐适量水调开浇在苦瓜上

以上就是关于苦瓜胡萝卜的相关介绍，等，有降低胆固醇、血脂的功效，特别适合老人和三高人士食用。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。