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鱼腥草炒鸡蛋(鱼腥草炒着吃食谱)
鱼腥草炒鸡蛋的作用
鱼腥草可以和鸡蛋一起吃。
鱼腥草性寒凉,味辛,归肺经,可以消除暑热,鸡蛋的营养价值非常丰富,可以补充人体所需的营养物质,这两者之间不相克,可以一起食用。
鱼腥草具有清热解毒、利尿通淋、消炎抑菌、消痈排脓的功效;鸡蛋具有健脑益智、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、保护肝脏、补益身体的作用。
鱼腥草和鸡蛋一起食用具有鲜嫩爽滑的特点,能清热解毒,滋阴润肺。
鱼腥草炒鸡蛋的作用与功效
炖汤原料:鱼腥草、鸡蛋、冰糖用法:一次服下、每天1剂、连用15天
鱼腥草知识介绍:别名:岑草、蕺儿菜、折耳菜、紫蕺、侧耳根、野花麦、九节莲、肺形草、臭菜、臭腥草、折耳根鱼腥草为三白草科蕺菜的嫩茎叶,多年生草本植物。全株具鱼腥气,可炒食、凉拌或作汤。
鱼腥草营养分析:鱼腥草有一定的抗菌作用因其所含的鱼腥草素、月桂醛等挥发油成分,对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾杆菌等均有一定抑制作用,对金黄色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用较强。实验表明,鱼腥草鲜汁对金黄色葡萄球菌有显著抑制作用,加热后作用会有所减低。同时鱼腥草素和鱼腥草煎剂均能明显促进白细胞的吞噬能力,增进机体免疫功能。另外鱼腥草所含槲甙具有扩张血管的作用,能有效扩张肾血管,所含大量钾盐有增强利尿的作用。最后鱼腥草还能改善毛细血管脆性,促进组织再生,有镇痛、止血、止咳的功效,但无祛痰平喘的作用。
鱼腥草适合人群:一般人群均可食用。1.适宜流行性感冒患者、经常便秘、脾胃湿热、脘腹胀满、恶心呕吐、不思饮食者;2.但是虚寒性体质及疔疮肿疡属阴寒,无红肿热痛者,不宜服食。鱼腥草食疗作用:鱼腥草辛、微寒,归肺经;具有清热解毒、消痈排脓、利水消肿、通淋的功效;主治扁桃体炎、肺脓疡、尿路感染、肺热喘咳、疟疾、水肿、痈肿疮毒、热淋、湿疹、脱肛等病症。使用提示:每餐80克
该答案来自梅梅菜谱网官方网站
鱼腥草炒鸡蛋能吃吗
可以的。折耳根即鱼腥草。
鱼腥草炒鸡蛋的制作材料:
主料:鸡蛋300克
辅料:鱼腥草15克
调料:盐2克,味精1克,大葱5克,花生油15克
鱼腥草炒鸡蛋的做法:
1.鱼腥草择去杂物,清水洗净,用刀切成小段,待用;
2.葱洗净切成葱花;
3.鸡蛋磕入碗内,用筷子顺一个方向搅匀;
4.炒锅刷洗干净,置于火上,放入花生油,烧热;
5.投入葱花煸香,放入鱼腥草煸炒几下,倒入鸡蛋一起煸炒至成块;
6.加适量清水、少许精盐,炒至鸡蛋熟而入味,加入味精,即可供食用。
鱼腥草炒鸡蛋的作用窍门
此菜是由鱼腥草与润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥的鸡蛋相配而组成,具有清热解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、痈肿、虚劳出血、目赤、热痢等病症患者辅助营养食疗菜肴使用。
鱼腥草炒鸡蛋功效
此菜是由鱼腥草与润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥的鸡蛋相配而组成,具有清热解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、痈肿、虚劳出血、目赤、热痢等病症患者辅助营养食疗菜肴使用。
以上就是关于鱼腥草炒鸡蛋的相关介绍,5盖上盖,烧开后用小火煮约15分钟再倒入煎好的荷包蛋。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
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